МЪФИНИ С ОРЕХИ, МОРКОВИ И КАНЕЛА

Мъфините са страхотен начин да се задоволи апетитът на всички. Насладете се на хрупкавите парченца орехи и ароматните моркови насред мекотата на тестото в тази изключителна рецепта.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

- 3 яйца

- 120 гр. захар

- 90 мл. олио

- 160 гр. мед

- 250 мл. нискомаслено прясно мляко

- 170 гр. брашно

- 3-4 моркова

- 50 гр. орехи

- 1 ч.л. канела


НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Включете фурната на 180 градуса (или 160 с вентилатор).

2. В купа разбъркайте захарта, яйцата, олиото, меда и прясното мляко.

3. Добавете към получената смес брашното, смесено с бакпулвера, предварително настърганите моркови, поръсени с канела, и смлените на ситно орехи. Разбъркайте добре.

4. Изсипете сместа във форма за мъфини и печете около 25 минути.


ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО:

- Орехите са богати на фибри и белтъчини, благодарение на които ще се почувствате сити за по-дълго време. Те са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, витамини Ц, Е, Б комплекс, калий, фосфор, магнезий и други полезни микроелементи.

- Морковите са богати на разтворими фибри, благодарение на което с редовната им консумация се понижават нивата на холестерола. В състава си съдържат витамин А, бета каротин, калций, магнезий и фосфор.

- Канелата намалява нивата на холестерола.




  • Статията е публикувана от : Betty
  • Sep 08, 2017
  • Категория: Рецепти
  • Коментари: 0
Продукти, свързани с материала
Коментари: 0

Все още няма коментари по тази статия.

Остави своя Коментар

Полетата са задължителни!*