ЛИМОНОВ МУС С ЯГОДИ


ЛИМОНОВ МУС С ЯГОДИ

Този, топящ се в устата, лимонов мус е много лек и пухкав десерт с нежна текстура. Той ще ви зареди с много енергия и добро настроение. Свежест добавя истуденият вкус на ягодите.

Подготовка: 15мин.

Готвене: 5мин.

Порции: 8бр.


Съставки

• 350гр. ягоди

• 1 пакетче желатин на прах

• 120мл. студена вода

• 150гр. фина кристална захар

• 2ч.л. лимонова кора

• 120мл. лимонов сок

• 1с.л. зехтин

• 1 голямо яйце

• 300гр. кисело мляко

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1. В малка купа сложете 60мл. вода и изсипете желатина. Оставете го за 5-6 минути, докато набъбне.

2. В средно голяма тенджера изсипете останалото количество вода, захарта, настърганата лимонова кора, лимоновия сок, зехтина и яйцето и разбъркайте, докато се смесят добре. Поставете тенджерата на слаб огън, докато се загрее, разбърквайки непрестанно. Добавете и желатина, като не спирате да бъркате, докато желатинът не се разтвори напълно.

3. Свалете тенджерата от котлона и прехвърлете сместта в средно голяма купа, като я оставите да се охлади до стайна температура (Важно е да се разбърква от време на време).

4. След като се охлади, добавете киселото мляко и разбъркайте добре.

5. В десертни купички подредете редуващи се пластове с нарязаните на кубчета ягоди и лимонов мус.

6. Поставете ги в хладилник, докато се стегнат.



ТОП СЪВЕТ:

Заменете пресните плодове със сладко от ягоди.


ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО:

Ягодите са богати на витамини А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, К и Н. Те съдържат в състава си калций, калий, желязо, магнезий, фосфор, натрий, цинк, мед и манган.


Бон апети!




  • Статията е публикувана от : Betty
  • Jul 13, 2017
  • Категория: Рецепти
  • Коментари: 0
Коментари: 0

Все още няма коментари по тази статия.

Остави своя Коментар

Полетата са задължителни!*

Популярни тагове...
jobs Великден месене на козунаци козунаци боядисване яйца хлебопекарна игра конкурс мултикукър рецепти вкусно рецепта иван звездев агнешко промоции отстъпки закуска соленки предястие салата авокадо скариди пиле основно десерт ананас напитки фреш сок промоция барбекю телешко шишчета грил скара банан съвети лято цитрус преса сокоизтисквачка трикове хитринки зеленчуци намаления бисквити десерти целувки шоколад пай череши лимонов мус ягоди сини сливи тарталети забавление дронове часовници караоке тигани полезно практично награди игри томбола смарт часовници сладолед торта снимка спечели шейк филийки закуски кокос малини гофрети мъфини орехи канела тостер история интересно Победителите които получават страхотен миксер за фрапе! куфар пътуване новини смути киви блендер тиква бадеми матча ябълки мед боровинки супа чушки краставица сьомга картофи праз гъби