ТАРТАЛЕТИ С ПРЕСНИ СЛИВИ


ТАРТАЛЕТИ С ПРЕСНИ СЛИВИ

Класически тарт, в който неустоимите сини сливи са в центъра на вкусния и ароматен десерт. Изключителен сладкиш, с който ще изненадате всички.

Подготовка: 25мин.

Готвене: 20мин.

Порции: 6бр.


Съставки

• 100гр. овесени ядки

• 120гр. орехи

• 30гр. корнфлейкс

• 100гр. захар

• 2 белтъка

• 2с.л. сок от зелен лимон

• 1ч.л. настъргана кора от зелен лимон

• 125мл. сладко от сини сливи

• 350гр. пресни сливи

• бита сметана

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1. Загрейте предварително фурната на 180 градуса.

2. Сложете овесените ядки и орехите в тава и ги запечете около 7-8 минути.

3. Прехвърлете ядките в чопър/блендер и добавете към тях корнфлейкса и захарта. Мелете до получаването на фини трохи. След това прибавете двата белтъка и 1с.л. от лимоновия сок и разбъркайте много добре.

4. Пригответе голяма и плитка тава. Полученото тесто разделете на 6 равни части и с навлажнени ръце оформете 6 кръга с диаметър 10 см. и ги поставете във формата за тарталети. Ако не разполагате с такива форми сложете тестото върху хартия за печене, като повдигнете краищата му.

5. Печете около 10 минути или докато станат хрупкави. Изчакайте да изстинат напълно.

6. В малка купа смесете останалата 1 супена лъжица лимонов сок, лимоновата кора и сладкото от сини сливи. Разпределете сместта в тарталетите, като ги покриете с бита сметана. Най-отгоре украсете с нарязаните на тънки резени пресни плодове.



ТОП СЪВЕТ:

Опитайте малко по-различен вариант - заменете орехите с бадеми, а сливите с праскови. :)


ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО:

Сините сливи са чудесен източник на минерали, витамини и много други ценни за организма вещества. Те са богати на белтъчини, въглехидрати, мед, калций, натрий, фосфор, магнезий, цинк, йод и витамини - А, В1, В2, В6, РР, С и Е.


Бон апети!




  • Статията е публикувана от : Betty
  • Jul 14, 2017
  • Категория: Рецепти
  • Коментари: 0
Коментари: 0

Все още няма коментари по тази статия.

Остави своя Коментар

Полетата са задължителни!*